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刚开始小吃创业的人必须经历的四大关

时间:2019/08/24 Sat 来源: 八戒肉夹馍官网 浏览量:75

    没有经营过餐饮行业的人,刚开始创业的时候,就像有了自己的第一个孩子似得。每天尽心尽力的打理,为了一个餐饮店操碎了心。无疑餐饮创业是辛苦的,但辛苦的同时也伴随着丰厚的利润。不过,八戒肉夹馍今天要跟大家探讨的是每个餐饮创业都要经历四个阶段,摸索期、发展期、扩张期、成熟期。

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一、对于初次创业的人来说这是一个必须经历的时期,尽管成功的案例数不胜数,但那时并不是每一个成功的都能让我们复制,所有具体问题还要具体分析,每个人每个店铺的成长方法都不尽相同,所以游戏写经验还需要自己去摸索,正所谓“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”!

二、挺过了狼狈不堪、毫无经验的摸索时期,就真正的迎来了得以发展的春天,我们就要借助这个时期,好好发展你的店面。你要考虑的问题就更多了,比如:如何维护好你与老顾客之间的关系?如何建立稳定的盈利体系、管理体系?是否要更新下菜单体系?

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三、这个时候你的已经经历了大风大浪,开店已经少说已经过了三年了,度过了平稳发展的时期,这时候是可以考虑扩了,把店铺做的更大更好,甚至做到全国各地。你需要考虑的问题有:能开好头家店是否就能开好第二家,复制的成功率有多少?你的相关知识储备的够不够等问题

四、能到到达这个时期的餐饮品牌已经很厉害了,说明你已经在餐饮市场中站稳了脚步,这个时候想要成为更优秀的餐饮品牌,你要考虑从如何能更在这个大时代中不被淘汰?唯有不断的突破自我,不断的创新前进!


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