没有经营过餐饮行业的人，刚开始创业的时候，就像有了自己的第一个孩子似得。每天尽心尽力的打理，为了一个餐饮店操碎了心。无疑餐饮创业是辛苦的，但辛苦的同时也伴随着丰厚的利润。不过，八戒肉夹馍今天要跟大家探讨的是每个餐饮创业都要经历四个阶段，摸索期、发展期、扩张期、成熟期。

一、对于初次创业的人来说这是一个必须经历的时期，尽管成功的案例数不胜数，但那时并不是每一个成功的都能让我们复制，所有具体问题还要具体分析，每个人每个店铺的成长方法都不尽相同，所以游戏写经验还需要自己去摸索，正所谓“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”！

二、挺过了狼狈不堪、毫无经验的摸索时期，就真正的迎来了得以发展的春天，我们就要借助这个时期，好好发展你的店面。你要考虑的问题就更多了，比如：如何维护好你与老顾客之间的关系？如何建立稳定的盈利体系、管理体系？是否要更新下菜单体系？

三、这个时候你的已经经历了大风大浪，开店已经少说已经过了三年了，度过了平稳发展的时期，这时候是可以考虑扩了，把店铺做的更大更好，甚至做到全国各地。你需要考虑的问题有：能开好头家店是否就能开好第二家，复制的成功率有多少？你的相关知识储备的够不够等问题

四、能到到达这个时期的餐饮品牌已经很厉害了，说明你已经在餐饮市场中站稳了脚步，这个时候想要成为更优秀的餐饮品牌，你要考虑从如何能更在这个大时代中不被淘汰？唯有不断的突破自我，不断的创新前进！