首页 > 地方特色小吃 >老皇馄饨哪儿有?

老皇馄饨哪儿有?

时间:2019/08/31 Sat 来源: 八戒肉夹馍官网 浏览量:171

   馄饨大家都知道,可是有很多人不知道,正宗好吃的馄饨是老皇馄饨,八戒肉夹馍加盟店就有你想要的口味。今天,八戒肉夹馍跟大家谈谈,馄饨的制作。

020.jpg

   馄饨馅可依据口味自行搭配,我们以青菜香菇馅为例:

   小油菜洗净,入沸水中焯烫3分钟。焯好的小油菜捞出后晾凉,用手挤出多余水分后切碎。鲜香菇洗净后滤干水分,切成丁。将切好的小油菜、香菇放入肉馅中,打入一个鸡蛋,加入姜末、酱油、香油和盐。用筷子或勺子顺时针将馅料搅打至上劲。

    制作馄饨皮的面粉可选用筋度较高的饺子粉,加入少量的碱面可以让馄饨皮更细滑,如不喜欢可以不放。为了让馄饨包出来更漂亮,面团要和得稍干一些。馄饨皮的形状一般分两种,南方多为正方形,而北方一般是梯形的。手工擀制的皮子会稍厚,如果喜欢薄皮,也可以购买家用小压面机来制作皮子,或是直接从市场购买。

008.jpg

    煮馄饨时开水下锅,等馄饨浮上来就好了。馄饨皮薄,久煮易烂,所以肉馅不要包得太多。馄饨多与汤底搭配,可以用高汤,也可直接在清汤中加入各种调料来调制汤底,配料可以选虾皮、紫菜、榨菜、蛋皮丝等,最后滴上几滴香油,撒上少许香葱就非常美味了。

    想吃正宗的馄饨,可以到八戒肉夹馍里来哦!


八戒肉夹于馍部分加盟商展示

#01 _ 八戒肉夹馍签约加盟客户
八戒肉夹馍签约加盟客户
#02 _ 八戒肉夹馍签约加盟客户
八戒肉夹馍签约加盟客户
#03 _ 八戒肉夹馍签约加盟客户
八戒肉夹馍签约加盟客户
#04 _ 八戒肉夹馍签约加盟客户
八戒肉夹馍签约加盟客户
#05 _ 八戒肉夹馍签约加盟客户
八戒肉夹馍签约加盟客户
#06 _ 八戒肉夹馍加盟客户
八戒肉夹馍加盟客户
#07 _ 八戒肉夹馍加盟客户
八戒肉夹馍加盟客户
#08 _ 八戒肉夹馍加盟客户
八戒肉夹馍加盟客户
#09 _ 八戒肉夹馍加盟客户
八戒肉夹馍加盟客户
#010 _ 八戒肉夹馍加盟客户
八戒肉夹馍加盟客户
#011 _ 八戒肉夹馍加盟客户
八戒肉夹馍加盟客户
#012 _ 八戒肉夹馍加盟客户
八戒肉夹馍加盟客户
#013 _ 八戒肉夹馍加盟客户
八戒肉夹馍加盟客户

八戒肉夹于馍最新动态

轻松预约 深度沟通

快速预约
八戒肉夹馍官网 备案号: 豫ICP备18046013号-1 站点地图 Copyright 2018~2019 © 郑州弘毅餐饮管理有限公司 All Rights Reserved
八戒肉夹馍加盟网站在线客服图片
嘿,有肉夹馍加盟问题我来为您解决!